Как и дизайнеры, роскошные отели имеют свои эксклюзивные коллекции. Вот, например, коллекция отеля Plaza Athenee (осень-зима 2010/11), созданная суперзвездным поваром Кристофом Михалаком (Christophe Michalak). Кристоф - современная гордость французской кондитерской школы. К тридцати пяти годам он успел накопить уникальный профессиональный опыт, пройдя путь от маленькой кондитерской в Пикардии до звания Чемпиона мира по кондитерскому искусству в 2005 году и позиции шеф-кондитера легендарного парижского отеля-дворца Plaza Athenee.

На его изысканной выпечке расположились груши, покрытые кленовым сиропом, булочки пропитаны экзотическим фруктовым соком со вкусом ананнаса, банана и филиппинского манго, ромовые бабки обильно политы ванильным кремом и взбитыми сливками.

Фотоальбом «Кондитерская коллекция Plaza Atheneу» смотрите ЗДЕСЬ