Сомелье. Кто это?

Сомелье — работник ресторана, ответственный за приобретение, хранение вин и представление их клиенту.

Сомелье составляет винную карту, занимается дегустацией вин и даёт рекомендации по выбору напитков посетителям ресторана.

Конкурс сомелье проводился в боулинг клубе “Страйк”.

За место победителя сражались 3 кандидата (Бачурин Иван (Киев), Перчеклий
Иван (Киев, Полтава), Бойцун Максим (Днепропетровск), которые должны были продемонстрировать свои умения и навыки в следующих заданиях:

• подача шампанского,
• подача вина,
• исправления в винной карте,
• определение напитков вслепую,
• презентация и подача сигар и коньяка

Оценивало конкурсантов международное жюри во главе с Павлом Швецом - именитым российским экспертом.

Победителем конкурса «Лучший сомелье Украины - 2009» стал Бачурин Иван (Киев)

Cмотрите наш фотоальбом Лучший сомелье Украины – 2009 ЗДЕСЬ

Конкурс "Лучший сомелье Украины" проводился Ассоциацией сомелье Украины при поддержке:

Витис Групп

Виноторговая компания, которая основана в 2005 году.

Самый известный интернет магазин по продаже алкоголя, имеющий в ассортименте более 2000 наименований от всех ведущих компаний-импортеров Украины.

Сергей Мазур, генеральный директор компании Vitis Group

Коньячный дом Lheraud (Леро)

Один из редких домов, который официально предлагает коньяки определенного года урожая – миллезимы.

Консультативно Информационный Центр "Школа Вин" Дмитрия Сидоренко

Создан 5 сентября 2002 года. Основной деятельностью центра является подготовка сомелье.

San Pellegrino и Acqua Panna - изысканные итальянские минеральные воды, известные во всем мире своим вкусом.

GOURMAND - первое гастрономическое лайф-стайл издание в Украине. Журнал о жизни в удовольствие: искусство гастрономии, путешествия, предпочтения звезд, рестораторы, повара и все, что имеет отношение к миру еды напитков.