Корн-дог (Korn Dog)

В 1942 году на одной из ярмарок в штате Техас молодой продавец хот-догов Нейл Флетчер (Neil Fletcher) придумал новый способ их приготовления: он просто опустил сосиски в кукурузную муку, обжарил и подал покупателям на деревянной палочке. Одним словом, получился более изощренный вариант нашей сосиски в тесте.

Фили Чизстейк (Philly Cheesesteak)

Булочка, пропитанная соусом от стейка, разрезается. В нее укладывается нежнейшая наструганная говядина, поджаренная с луком, а сверху сыр. Это блюдо было придумано в Филадельфии (откуда и название).

«Китайская еда» ("Chinese food")

Жареный цыпленок, отбивная или яичные рулеты подаются с полагающейся долей риса и овощами. Появились в середине 19 века.

S'mores

Поджаренный над костром зефир, помещенный между двумя крекерами с кусочками молочного шоколада на каждом. Трудно отыскать в США человека, не влюбленного в это блюдо американской кухни.

Reuben Sandwich («Рувим сэндвич»)

Бутерброд с именем Рубен может потягаться с любым Биг-Маком по толщине. Для начала понадобятся два ломтика ржаного хлеба и много-много ароматного мяса (неплохо бы использовать солонину). Сооружается огромный сэндвич и заправляется швейцарским сыром. Изюминка же Рубена в так называемом «русском украшении». Это своего рода «намазка», сделанная из попурри лука, хрена, кетчупа и майонеза.

Салат Кобб (Cobb Salad)

Понятие «легкий салатик» американцам неведомо. Бывает, что даже самый закоренелый житель Соединенных Штатов уверяет себя: «Я ем этот салат последний раз в своей жизни». Бекон, курица, яйца и сыр уложены на тарелке так плотно, что листья салата разглядеть и вовсе невозможно.

Торт "Аляска" (cake "Alaska")

Пирог с начинкой из мороженого. Выпекается при температуре 250 градусов, пока безе не станет золотистого цвета.
В результате получается очень вкусно, а главное - креативно!

«Крылья Буффало» («Buffalo Wings»)

Запеченные куриные крылья обмазываются острым соусом и вторично запекаются еще 10 минут.

«Индутрица» (turducken)

Это блюдо-монстр состоит из трех производных: индейки, утки и курицы. Курица помещается в утку, затем все это в индейку, запекается, заправляется плавленым сыром и подается на стол.

Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream

Печенье с кусочками шоколада, покрытое мороженым.
Вкусное и простое до гениальности блюдо американской кухни.

Смотрите наш фотоальбом «Американская кухня» ЗДЕСЬ

Читайте еще:

День рождения гамбургера ЗДЕСЬ

Хот-дог ЗДЕСЬ

Чипсы ЗДЕСЬ